8月16日は夏休み親子スパイス教室を開催しました。
氷見市内にお店を構えるひみつカレーの仲有紀さんを講師に迎え、カレーに使うスパイスの知識を色々と教えていただました。
今回は10種類のスパイスをブレンドしていきます。
1つ1つスパイスの名前や特徴、カレーに入れた際にどのよう味に変化が出るのかなどを配布されたプリントに記入していきます。
実際に1種類ずつ袋に入れて、混ぜていきます。
スパイスの香りが漂ってきました！
最後にお待ちかねのカレーの試食です！
子どもにも食べやすいよう辛くないカレーをご用意いただきました。
スパイスの香りを堪能した後のカレーはとても美味しそうです。
夏休みの自由研究としてもとても楽しめる内容でした。
ひみつカレー 仲さん、ありがとうございました。
